1. World Health Organization. Globalization, diets and noncommunicable diseases. Geneva. 2002. р. 185. ISBN: 9241590416. http://whqlibdoc.who.int/publications/9241590416.pdf.
2. Food and health in Europe: a new basis for action. WHO regional publications. European series; No.96, 2004. р. 525. ISBN: 92- 890-4363-6. https://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0018/74421/E82161R.pdf.
3. Dietary Assessment A resource guide to method selection and application in low resource settings. FAO. Rome. 2018. р. 172. ISBN: 978-92-5-130635-2. http://www.fao.org/3/i9940en/I9940EN.pdf.
4. Карамнова Н. С., Измайлова О.В., Швабская О. Б. Методы изучения питания: варианты использования, возможности и ограничения. Профилактическая медицина. 2021;24(8):109- 16. doi:10.17116/profmed202124081109.
5. Максимов С. А., Карамнова Н. С., Шальнова С.А. и др. Эмпирические модели питания населения России и факторы риска хронических неинфекционных заболеваний (Исследование ЭССЕ-РФ). Вопросы питания. 2019;88(6):22-33. doi:10.24411/0042-8833-2019-10061.
6. Карамнова Н. С., Шальнова С.А., Деев А. Д. и др. Характер питания взрослого населения по данным эпидемиологического исследования ЭССЕ-РФ. Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2018;17(4):61-6. doi:10.15829/1728-8800-2018-4-61-66.
7. Yuan C, Spiegelman D, Rimm EB, et al. Validity of a Dietary Questionnaire Assessed by Comparison with Multiple Weighed Dietary Records or 24-Hour Recalls. Am J Epidemiol. 2017;185(7):570-84. doi:10.1093/aje/kww104.
8. Tabacchi G, Amodio E, Di Pasquale M, et al. Validation and reproducibility of dietary assessment methods in adolescents: a systematic literature review. Public Health Nutr. 2014;17(12):2700-14. doi:10.1017/S1368980013003157.
9. Мартинчик А. Н., Батурин А. К., Баева В. С. и др. Изучение фактического питания с помощью анализа частоты потребления пищи: создание вопросника и оценка достоверности метода. Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 1998;5:14-9.
10. Тутельян В.А., Батурин А.К., Погожева А.В. и др. Фактическое питание человека. Сбор, обработка и анализ данных (“Анализ состояния питания человека”). Программа для ЭВМ №2004610397. Зарегистрировано в Реестре программ для ЭВМ 09.02.2004.
11. Официальный сайт Международного проспективного эпидемиологического исследования городского и сельского населения. https://www2.phri.ca/pure/.
12. Teo K, Chow CK, Vaz M, et al. The Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) study: examining the impact of societal influences on chronic noncommunicable diseases in low-, middle-, and high-income countries. Am Heart J. 2009;158(1):1-7. e1. doi:10.1016/j.ahj.2009.04.019.
13. Скурихин И. М., Тутельян В.А. Химический состав российских продуктов питания: Справочник. М.: ДеЛи принт, 2002. с. 237. ISBN: 5-94343-028-8.
14. Технический регламент Таможенного союза “Пищевая продукция в части ее маркировки” (ТР 022/2011).
15. Карамнова Н. С., Измайлова О.В., Калинина А.М. и др. Методическое пособие, по количественной оценке, потребленной пищи “Атлас порций пищевых продуктов и блюд”. ООО “Полиграфия для бизнеса”, 2018. с. 110. ISBN: 978-5-600-02141-9.
16. Информационно-аналитическая система “База данных “Химический состав пищевых продуктов, используемых в Российской Федерации”. Официальный сайт ФГБУН “ФИЦ питания и биотехнологии”. http://web.ion.ru/food/FD_tree_grid.aspx.
17. Тутельян В.А. Химический состав и калорийность российских продуктов питания: справочник. М.:ДеЛи плюс, 2012. с. 284. ISBN: 978-5-905170-20-1.
18. Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов. Справочник МакКанса и Уиддоусона. Перевод и общая редакция Батурина А.К. СПб.: Профессия, 2006. с. 416. ISBN: 5-93913-101-8.
19. Willett WC, Howe GR, Kushi LH. Adjustment for total energy intake in epidemiologic studies. Am J Clin Nutr. 1997;65(4):1220S-8. doi:10.1093/ajcn/65.4.1220S.
20. Fan X. Two approaches for correcting correlation attenuation caused by measurement error: implications for research practice. Educational and Psychological Measurement. 2003;63(6):915- 30. doi:10.1177/0013164403251319.
21. Charles EP. The correction for attenuation due to measurement error: clarifying concepts and creating confidence sets. Psychol Methods. 2005;10(2):206-26. doi:10.1037/1082-989X.10.2.206.
22. Bartlett JW, Frost C. Reliability, repeatability and reproducibility: analysis of measurement errors in continuous variables. Ultrasound Obstet Gynecol. 2008;31(4):466-75. doi:10.1002/uog.5256.
23. Bland JM, Altman DG. Measuring agreement in method comparison studies. Stat Methods Med Res. 1999;8(2):135-60. doi:10.1177/096228029900800204.
24. Kinany KE, Garcia-Larsen V, Khalis M, et al. Adaptation and validation of a food frequency questionnaire (FFQ) to assess dietary intake in Moroccan adults. Nutr J. 2018;17(1):61. doi:10.1186/s12937-018-0368-4.
25. Palacios C, Trak MA, Betancourt J, et al. Validation and reproducibility of a semi-quantitative FFQ as a measure of dietary intake in adults from Puerto Rico. Public Health Nutr. 2015;18(14):2550-8. doi:10.1017/S1368980014003218.
26. Mumu SJ, Merom D, Ali L, et al. Validation of a food frequency questionnaire as a tool for assessing dietary intake in cardiovascular disease research and surveillance in Bangladesh. Nutr J. 2020;19(1):42. doi:10.1186/s12937-020-00563-7.
27. Vijay A, Mohan L, Taylor MA, et al. The Evaluation and Use of a Food Frequency Questionnaire Among the Population in Trivandrum, South Kerala, India. Nutrients. 2020;12(2):383. doi:10.3390/nu12020383.
28. Krebs-Smith SM, Heimendinger J, Subar AF, et al. Using food frequency questionnaires to estimate fruit and vegetable intake: association between the number of questions and total intakes. J Nutr Educ. 1995;27:80-85.
29. Liu L, Wang PP, Roebothan B, et al. Assessing the validity of a self-administered food-frequency questionnaire (FFQ) in the adult population of Newfoundland and Labrador, Canada. Nutr J. 2013;12:49. doi:10.1186/1475-2891-12-49.
30. Cade JE, BurleyVJ, Warm DL, et al. Food-frequency questionnaires: a review of their design, validation and utilization. Nutr Res Rev. 2004;17(1):5-22. doi:10.1079/NRR200370.
31. Wakai K. A review of food frequency questionnaires developed and validated in Japan. J Epidemiol. 2009;19(1):1-11. doi:10.2188/jea.je20081007.
32. Dehghan M, del Cerro S, Zhang X, et al. Validation of a SemiQuantitative Food Frequency Questionnaire for Argentinean Adults. PLoS ONE. 2012;7(5):e37958. doi:10.1371/journal.pone.0037958.
33. Shim JS, Oh K, Kim HC. Dietary assessment methods in epidemiologic studies. Epidemiol Health. 2014;36:e2014009. doi:10.4178/epih/e2014009.
34. Jackson MD, Walker SP, Younger NM, et al. (2011) Use of a food frequency questionnaire to assess diets of Jamaican adults: validation and correlation with biomarkers. Nutr J. 2011;10:28. doi:10.1186/1475-2891-10-28.
35. Segovia-Siapco G, Singh P, Jaceldo-Siegl K, et al. Validation of a food-frequency questionnaire for measurement of nutrient intake in a dietary intervention study. Public Health Nutr. 2007;10(2):177-84. doi:10.1017/S1368980007226047.
36. Cade J, Thompson R, Burley V, et al. Development, validation and utilisation of food-frequency questionnaires — a review. Public Health Nutr. 2002;5(4):567-87. doi:10.1079/PHN2001318.
37. Masson LF, McNeill G, Tomany JO, et al. Statistical approaches for assessing the relative validity of a food-frequency questionnaire: use of correlation coefficients and the kappa statistic. Public Health Nutr. 2003;6(3):313-21. doi:10.1079/PHN2002429.
38. Molag ML, de Vries JH, Ocke MC, et al. (2007) Design characteristics of food frequency questionnaires in relation to their validity. Am J Epidemiol. 2007;166(12):1468-78. doi:10.1093/aje/kwm236.