TY  - JOUR
T1  - Ассоциации потребления полифенольных соединений c риском развития дислипидемий в Сибирской городской популяции
JF  - Российский кардиологический журнал
DO  - 10.15829/1560-4071-2020-3773
AU  - Батлук, Т. И.
AU  - Денисова, Д. В.
AU  - Березовикова, И. П.
AU  - Щербакова, Л. В.
AU  - Малютина, С. К.
AU  - Рагино, Ю. И.
Y1  - 2023-01-16
UR  - https://www.cardiojournal.online/publication/8837
N2  - Цель. Выявление ассоциаций потребления полифенольных соединений (ПФС) в целом, а также их отдельных классов с риском развития дислипидемии в популяции жителей г. Новосибирска возрастной группы 45-69 лет.Материалы и методы. В рамках международного проекта HAPIEE «Детерминанты сердечно-сосудистых заболеваний в Восточной Европе: многоцентровое когортное исследование» обследована популяционная выборка (9360 человек, из них 4266 мужчин и 5094 женщин) 45-69 лет в 2003-2005 гг. Средний возраст составил 57,6 года. Для анализа питания использовался полуколичественный частотный опросник - Food Frequency Questionnaire (FFQ), 141 наименование продуктов. Содержание полифенольных соединений и их классов оценивалось с использованием Европейской базы Phenol-Explorer 3.6. Учитывались привычки питания населения, типично употребляемые продукты. Определение уровней общего холестерина (ОХС), холестерина липопротеинов высокой плотности (ХС-ЛВП) проведено энзиматическим методом. Гиперхолестеринемия (ГХС) диагностировалась при показателях ОХС более 5,0 ммоль/л (190 мг/дл). Уровни ХС-ЛВП <1,0 ммоль/л у мужчин и <1,2 ммоль/л у женщин рассматривались как гипохолестеринемия липопротеинов высокой плотности (гипоХС-ЛВП). Концентрация холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛНП) вычислена по формуле Friedewald W.T.  (1972): ОХС-(ТГ/5+ХС-ЛВП) (мг/дл). Гиперхолестеринемию липопротеинов низкой плотности (гиперХС-ЛНП) диагностировали при уровне ХС-ЛНП <3,0ммоль/л.Результаты. Шанс развития ГХС в квартиле в самым высоким потреблением класса «другие ПФС» был меньше на 20% (отношение шансов (ОШ) 1,2 доверительный интервал (ДИ) 1,01-0,14, р=0,033), фенольных кислот – на 20% (ОШ 1,2  (ДИ 1,01-1,42), р=0,04) и стильбенов – на 37% (ОШ 1,37 (ДИ 1,15-1,64), р=0,001), чем в квартиле низкого потребления ПФС. Риск развития гипоХС-ЛВП был меньше в квартиле высокого потребления полифенольных соединений в целом на 18% (ОШ 1,18 (ДИ 1,002-1,4), р=0,051), фенольных кислот на – 32% (ОШ 1,32 (ДИ 1,11-1,57), р=0,001) и группы «другие полифенольные соединения» на 20% – (ОШ 1,2 (ДИ 1,01-1,41), р=0,04). Снижался шанс гиперХС-ЛНП в высоком квартиле потребления класса «другие полифенольные соединения» на 16% и лигнанов на 33% (OШ 1,16 (ДИ 1,002-1,355), р=0,049) и (OШ 1,33 (ДИ 1,14-1,56), р<0,001) по сравнению с низким потреблением.Заключение. Таким образом, потребление полифенольных соединений как в целом, так и отдельно (фенольных кислот, стильбенов, класса «другие ПФС») снижает риск развития дислипидемий в Сибирской популяции.