@article{Швабская2023-01-16,
author = {О. Б. Швабская, Н. С. Карамнова, О. В. Измайлова},
title = {Здоровое питание: новые рационы для индивидуального использования},
year = {2020},
doi = {10.20996/1819-6446-2020-12-12},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Питание - один из самых значимых факторов, оказывающих влияние на состояние здоровья, развитие заболеваний и продолжительность жизни человека в целом. Характер питания, обладающий протективным действием, положен в основу рациона здорового питания. Среди рационов здорового питания имеются такие, которые сложились естественным образом, сформировались из культурного пищевого наследия и позже были оформлены в научные диетологические рекомендации. Это такие рационы, как средиземноморский тип питания, скандинавская диета, тибетский стиль питания и др. Одновременно существуют и рационы, специально разработанные специалистами под конкретные цели. Все они соответствуют основным принципам рациона здорового питания: сбалансированности, полноценности и энергетическому равновесию. В данной статье представлен обзор использования индивидуальных рационов, которые были разработаны специалистами в области нутрициологии, такие как рацион «прерывистого голодания», палео-диета и рацион DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). В статье обсуждаются отличия и преимущества данных диетологических подходов, представлены результаты эффективности, рассмотрены ограничения и особенности их использования.},
URL = {https://www.cardiojournal.online/publication/5567},
eprint = {https://www.cardiojournal.online/files/5866},
journal = {Рациональная Фармакотерапия в Кардиологии},
}