<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<xml>
 <records>
  <record>
   <ref-type name="Journal Article">17</ref-type>
   <contributors>
    <authors>
     <author>Торшин И. Ю.</author>
     <author>Громова О. А.</author>
     <author>Зайчик Б. Ц.</author>
     <author>Ружицкий А. О.</author>
    </authors>
   </contributors>
   <titles>
    <title>Комплексное исследование состава экстрактов жира рыб и количественные критерии для различения стандартизированных экстрактов омега-3 полиненасыщенных жирных кислот</title>
   </titles>
   <keywords>
    <keyword>Стандартизация омега-3 ПНЖК</keyword>
    <keyword>нутрициальная поддержка</keyword>
    <keyword>метрический анализ данных</keyword>
   </keywords>
   <dates>
    <year>2020</year>
    <pub-dates>
     <date>2023-01-16</date>
    </pub-dates>
   </dates>
   <doi>10.18087/cardio.2020.5.n1053</doi>
   <journal>Кардиология</journal>
   <abstract>Актуальность Эффективность лекарственных препаратов и биологически активных добавок на основе омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ω3 ПНЖК) в существенной мере зависит от стандартизации содержания экстрактов по эйкозапентаеновой кислоте (ЭПК), докозагексаеновой кислоте (ДГК) и другим видам жирных кислот.Материалы и методы В настоящей работе мы провели комплексное исследование состава 10 образцов ω3 ПНЖК с хроматографическим определением более 40 метаболитов жирных кислот и других соединений. Полученные данные по составу экстрактов анализировались с использованием современных методов интеллектуального анализа данных (метод метрических сгущений, многомерное шкалирование, метод принципиальных компонент с расшифровкой осей, тополого-метрический подход к распознаванию).Результаты Получены количественные маркеры, позволяющие отделять образцы на основе стандартизированных ω3 ПНЖК (Омакор, Солгар омега-3 700, Фемибион наталкер-2, Омега-3 концентрат, Омегамама) от менее стандартизированных (Fish oil-Teva, Омегатрин, Омеганол и др.) на основе хроматографического анализа жирнокислотного состава исследованных образцов: маркер «ЭПК+ДГК», маркер «ω6+ω11» и коэффициент стандартизации, оценивающий соответствие измеренных уровней ω3 ПНЖК содержанию, заявляемому производителем.Выводы Среди изученных образцов наилучшими значениями показателей стандартизации отличался фармацев­тический препарат Омакор.</abstract>
   <urls>
    <web-urls>
     <url>https://www.cardiojournal.online/publication/2089</url>
    </web-urls>
    <pdf-urls>
     <url>https://www.cardiojournal.online/files/2203</url>
    </pdf-urls>
   </urls>
  </record>
 </records>
</xml>
