TY  - JOUR
T1  - ЛИПИДЫ КРОВИ И ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ПИЩЕВОГО РАЦИОНА (обзор литературы, часть 1)
JF  - Атеросклероз
DO  - 10.15372/ATER20170405
AU  - Березовикова И. П., 
AU  - Денисова Д. В., 
AU  - Батлук Т. И., 
AU  - Воевода М. И., 
Y1  - 2023-02-16
UR  - https://www.cardiojournal.online/publication/11122
N2  - В обзоре систематизированы результаты исследований по влиянию потребления полифенольных соединений на липиды сыворотки крови. Приводятся данные о воздействии содержания полифенолов в различных продуктах, потреблении в разных регионах. Показаны результаты влияния на липидный профиль фенольных кислот какао, ресвератрола, полифенолов оливкового масла. Рассмотрены механизмы воздействия полифенолов на липиды.