@article{Березовикова И. П.2023-02-16,
author = { Березовикова И. П.,  Денисова Д. В.,  Батлук Т. И.,  Воевода М. И.},
title = {ЛИПИДЫ КРОВИ И ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ПИЩЕВОГО РАЦИОНА (обзор литературы, часть 1)},
year = {2017},
doi = {10.15372/ATER20170405},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В обзоре систематизированы результаты исследований по влиянию потребления полифенольных соединений на липиды сыворотки крови. Приводятся данные о воздействии содержания полифенолов в различных продуктах, потреблении в разных регионах. Показаны результаты влияния на липидный профиль фенольных кислот какао, ресвератрола, полифенолов оливкового масла. Рассмотрены механизмы воздействия полифенолов на липиды.},
URL = {https://www.cardiojournal.online/publication/11122},
eprint = {https://www.cardiojournal.online/files/11716},
journal = {Атеросклероз},
}